Nu har vi modtaget Coors opsummering vedrørende resultatet af undersøgelsen af brugertilfredsheden med kantinen i Slotsholmsgade (”Ministeriernes Marketenderi”).
Desuden har vi modtaget et resumé af resultaterne af brugerundersøgelse samt kantinens indsatspunkter.
De 5 indsatspunkter er:
1) Flere klassiske retter i den varme ret
2) Der etableres en smagekasse med mulighed for at justere maden til ens egen smagspalette
3) Bedre skiltning af vegetariske retter og mere fokus på veganske proteiner
4) Større variation af salaterne og bedre skiltning herom
5) Større variation af brød, både rugbrødet og det lyse brød
Vh Pernille