I december 2025 blev der gennemført en undersøgelse af brugernes tilfredshed med kantinen (Ministeriernes Marketenderi), og resultatet af undersøgelsen er nu klar.
Undersøgelsen er baseret på 76 besvarelser i alt, hvilket er et noget lavere antal besvarelser i forhold til tidligere undersøgelser.
Undersøgelsen viser tilfredsheden på disse 12 områder:
- Varm ret
- Varm vegetar
- Det grønne udvalg
- Kolde serveringer
- Sandwich
- Brød
- Service
- Kantineområdet
- Afrydning
- Mødeforplejning
- Samlet tilfredshed.
Den samlede tilfredshed ligger på omkring 3 ud 5, hvilket er et lidt bedre resultat end den tilsvarende måling sidste år.
På baggrund af undersøgelsen har kantinen besluttet at fokusere på følgende fem områder i det næste år:
- Forbedring af kvalitet og variation i maden
Mere varierede varme retter med bedre smag og flere klassiske retter.
- Temperaturkontrol og bedre buffetstyring
Sikre at de varme retter er varme ved servering og hyppigere rotation.
- Udvidelse af pålæg & brød
Tilføje mere varierede pålægstyper og sikre mere variation i brødet.
- Vegetarisk ret
Den vegetariske ret skal være en ret, der kan stå alene som et måltid.
- Information og kommunikation
Skiltning om allergene mærkninger skal altid være korrekte og større fokus på information i nyhedsbrevet fra kantinen.